polsk rödbetssallad

TISDAG: varm rödbetssallad

Perfekt till julbordet eller som tillbehör under alla årstider så klart.

Du behöver
4 stora rödbetor
citronsaft
smör
socker

Gör så här

Koka rödbetor så att de blir mjuka. Det kan ta en timme innan de blev mjuka, så man måste ha liiite tålamod. :)

Skala dem under kallt vatten. Det går lätt att ta bort skalet med handen.

Riv de kokta rödbetorna på rivjärn. Smält en matsked smör i stekpannan och stek de rivna rödbetorna i 5 min.

Tillsätt under tiden en tesked socker och citronsaft från en citron.
Till slut: salta lite.