Rostade mandlar

Rostade salta mandlar är ett knaprigt tilltugg som är trevligt att servera. Du gör dem snabbt och enkelt och resultatet kan bli fint. Men se upp för den varma ugnen!! Bevisligen kan mandlarna brinna upp efter typ tio ögonblinkningar. Jag rekommenderar att du inte går ifrån ugnen när du lagar mandlarna.

Du behöver
2 dl vatten
4 tsk salt
200 g oskalad sötmandel

Gör så här
Sätt ugnen på 225°C.
1. Koka upp vatten och salt. Rör så att saltet löser sig.

2.Lägg i mandlarna och låt dem ligga och dra i 1 minut. Skalet ska inte lossna. 

3.Häll av vattnet och sprid ut mandlarna i en ugnssäker form. Rosta mandlarna i 5 minuter i ugnen.

ehm, så här blev mandlarna vid första försöket..en rund smak av kol med inslag av träpanel.Pinsamt. Jomligt.